Proeverijen

Een proeverij is meer dan alleen het proeven van wijn, whisk(e)y of Sake. Het is een toegankelijke manier om nieuwe dranken te leren kennen onder begeleiding van een sommelier. Wij nemen je mee in de wereld van stille, versterkte en mousserende wijnen en destillaten. Samen met u legt de sommelier op een duidelijke manier uit hoe u moet proeven, maar ook wat er bijzonder is aan de wijn of destillaat. Denk bijvoorbeeld aan de smaakttinten, wijnmaakopties, maar ook het terroir van het wijnhuis. Al deze aspecten worden samen met u doorgenomen tijdens een overheerlijke wijnproeverij. Tevens verzorgt de huissommelier enkele hapjes zoals een charcuterie of een bijpassend kaasplankje.

Tijdens een proeverij loodst de huissommelier u door de wereld van Sake en Whiskey. Tijdens deze speciale proeverij voor beginnende whisk(e)s en Sake drinkers komt u meer te weten over de herkomst en diverse invloeden tijdens de productie en de smaaktinten van diverse typen destillaat. Bent u benieuwd wat wij voor u kunnen betekenen? Wij lichten graag onze proeverijen verder toe!