21 worden is een mooie mijlpijl dat gevierd moet worden en een 21 diner moet natuurlijk tot in de puntjes worden verzorgd. Het is immers een feestelijke avond waar alle vrienden en studiegenoten worden uitgenodigd voor een overheerlijk diner. Je kunt ervoor kiezen om je ouders te laten koken, maar je kunt dit ook laten verzorgen door een professional! Het zorgt voor een luxe beleving en wij denken graag met je mee om een heerlijk menu te maken op maat. Hierdoor hebben zowel als je ouders een stressvrije avond en wordt het diner op een originele manier verzorgd en kun je genieten van lekker eten en natuurlijk de gebruikelijke speeches.

Naast het diner kunnen wij ook unieke wijnen en cocktails verzorgen en andere upgrades verzorgen!

• Een stressvrije avond: wij begrijpen dat het voorbereiden van een 21 diner veel tijd kost, daarom nemen wij je de zorgen graag uit handen met onze jarenlange ervaring!
• Mooi servies: Het servies is natuurlijk bepalend voor de uitstraling
• Volledig ontzorgd: Wij hebben servies, bestek en uiteraard het menu bij. Dit betekent dus dat jij enkel hoeft te genieten.
• Op maat gemaakte menu’s: Wij houden rekening met dieetwensen en denken graag mee hoe het menu goed in thema past.
• Een luxe beleving: Een chef aan huis is natuurlijk een luxe beleving waar nog lang over wordt gesproken bij al jouw gasten!
• Wij doen de vaat en laten de keuken schoon achter: Jij en je ouders hoeven niet de vaat te doen na uren gekookt te hebben!

Natuurlijk houden wij rekening met eventuele dieetwensen en met het thema van de jarige. Toch hebben wij een voorbeeldmenu om een beeld te krijgen wat wij serveren. Wij houden uiteraard rekening met eventuele thema’s en wat voor moois het seizoen te bieden heeft.

Tataki van zwaardvis l komkommer l wakame

Carpaccio l truffelmayonaisse l parmezaan

Entrecote l polenta l paprika

Aardbei l vlierbloesem l witte chocolade

Wil je bijpassende wijnen of cocktails of andere specials, dan hoor ik dat natuurlijk graag!

Wat kost een 21 diner met kok aan huis?

Voor de kosten van een 21 diner met kok aan huis kunnen wij een globale schatting geven. De prijzen hieronder zijn voor groepen vanaf 15 personen, zonder upgrades, meer gangen of andere bijzonderheden. Is je groep kleiner, dan maken wij graag een offerte voor je op maat.

• 4 gangen menu inclusief amuse en brood: 65 Euro per persoon

Opties:

• Fine de claire oesters of zeeuwse creuses inclusief garnituur: 4,50 per stuk
• Irish mór oesters: 5,50 per stuk
• pre dessert edible banksy: 7,50 per dessert
• extra gang met 4 kazen en huisgemaakte garnituur: 15 Euro per persoon
• Cocktail of bruisend aperitief: 7,50 per stuk
• Onze eigen huiswijn van quinta do casal de monteiro: 9,50 per fles (afname per doos)

Wij begrijpen dat speeches en spelletjes tussendoor gegeven worden en daar moet ook de tijd voor worden genomen. Toch willen wij zorgen voor een soepel lopend diner en is communicatie belangrijk. De chef op locatie zorgt ervoor dat de gerechten goed getimed geserveerd worden.

Een belangrijke noot is ook dat de prijs voor het diner is berekend op een doorlopend diner van ongeveer 3 uur. Mochten speeches uitlopen en moet het keukenteam aantoonbaar wachten wat langer is dan redelijk tussen de gangen, wordt er wachtgeld gerekend van 30 Euro per uur per werkend personeelslid op locatie.

Heb je nog vragen over een 21 diner met kok aan huis, dan horen wij dat natuurlijk graag. Wij hebben al ruim vijf jaar ervaring met het verzorgen van 21 diners en beantwoorden graag al je vragen!